Nos mariage

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June And Jane

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FOOD TRUCK


En ce moment je suis en rejet total du traiteur ! C'est vraiment pas de chance parce que je suis obligée de travailler tout l'été avec eux, mais très sincèrement, chers couples de la saison 2015, passez-vous de ce prestataire ringardos et optez pour le food truck ! Non seulement vous ferez de sacrées économies (car 110€ / tête pour manger toujours la même chose, à quelques variantes près, et appellations diverses selon le chef, ça vaut vraiment pas le coup. Et puis perso, on en a marre de calligraphier des menus à rallonge avec des phrases alambiquées pour simplement dire "médaillon de veau et purée de pommes de terre") mais en plus vous vous simplifierez la tâche dans l'organisation de votre mariage.
Au dernier mariage qu'on a décoré, il a fallu s'imposer pour avoir des tables rectangulaires et pas rondes, les nappes n'étaient pas unies blanches comme demandé mais avec des minuscules petits carrés satinés imprimés, ce qui, en plus d'être moche, est horrible pour la photo (et quand je leur ai fait remarqué que les nappes n'allaient pas ils m'ont vraiment prise pour une maniaque du détail "elles sont blanches, où est le problème ??"), j'ai dû argumenter pour avoir un simple pliage rectangulaire des serviettes et non pas un pliage compliqué avec petites volutes (qui en plus demande du temps pour un résultat ringardos, je ne vois vraiment pas l'intérêt) mais surtout j'ai cru déclencher une 3ème guerre mondiale lorsque j'ai voulu nouer les couverts entre eux et les déposer au centre de la serviette : "Nom de dieu, les fourchettes c'est toujours à gauche et les couteaux à droite, cela ne se fait pas autrement". J'ai dû attendre que le cerbère en chef soit parti (car en plus d'emmerder la veille elle n'était même pas présente le jour "j") pour pouvoir disposer mes couverts comme je l'entendais (et me mettre en pression pour que tout soit prêt à temps le jour "j" alors que j'aurais pu faire ça tranquille la veille...). Bref j'ai osé remettre en question la sacro sainte étiquette française ! Cette bataille avec le traiteur est très sincèrement épuisante et inutile, je pense qu'il est grand temps de les déclarer hors système ! Place aux burgers et aux pizzas, ça sera tellement plus fun et bon !

21 commentaires

  1. J'aime beaucoup les foodtrucks aussi!!! Mais impossible de trouver un lieu qui les accepte!! la révolution est en cours, connaissez vous des lieux qui acceptent les foodtrucks sans crier au scandale ;)

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    1. Il y a quand même plusieurs lieux qui acceptent les food truck comme le manoir des prévanches en Normandie. Après je conseille toujours d'opter pour une maison d'hôtes avec un grand parc et des propriétaires ouverts d'esprits ou un grand gîte plutôt que de réserver une salle de mariage classique avec tous les inconvénients qui vont avec !

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  2. cet article est un pur bonheur !!! merci :)
    avez vous des food truck à me recommander pour un mariage d'été dans le jardin d'une maison familiale dans les alpes maritimes ?
    nous cherchons nous aussi à fuir les menus ennuyeux et empoulés, aux tarifs exorbitants !

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    1. Les Alpes Maritimes ne font pas partie du secteur où l'on travaille habituellement donc je n'ai aucune adresse dans ce coin là. Mais si j'étais je partirais sur un bon pizzaïolo du coin accompagné d'un bar à socca !

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    2. Clementine!! nous voici!! nous avons un Foodtruck et dans les Alpes Maritimes!! cool non??!!
      www.comeprimafoodtruck.com , à bientôt peut être…

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  3. Gros coup de gueule qui m'a fait sourire car je suis bien d'accord ...

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  4. Entièrement d'accord, il y a un sacré coup de neuf à remettre au mariage en France.

    Nous sommes en plein projet de création d'entreprise de location de vaisselle vintage et nous avons eu aussi des remarques comme "vous allez faire comment si la salle est livrée avec traiteur et qu'il a ses assiettes à lui?" Ben euh tant pis j'ai envie de dire, les futurs mariés choisiront. Et si leur vaisselle est un coup de coeur et ben ils iront voir ailleurs non? Une de nos clientes a eu aussi le soucis avec son traiteur car elle voulait absolument une vaisselle vintage, ils n'ont pas voulu, le couple s'étant engagé, nous nous occupons de la décoration des tables... on ruse comme ça et notre adorable petit couple est très content!

    Bref, je n'ai jamais participé à un mariage food truck mais j'ai hâte!!!

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  5. Moi j'en ai une bonne, pour notre petit mariage à Paris, on rêvait d'un foodtruck, tout ça tout ça, et puis on a eu un coup de foudre amical pour des restaurateurs libanais hors pairs, ils vont faire notre cocktail-buffet (sucré et salé), ils sont adorables, ciblent exactement ce que l'on souhaite et s'investissent à fond, bref des perles ! Et c'est le meilleur rapport QUALITE-prix possible, avec une cuisine saine et savoureuse, franchement le médaillon de veau et sa purée n'ont qu'à bien se tenir! Ils nous proposent des milliers de petits détails comme un verre de bienvenu où chaque invités choisira les fruits qui composera son jus frais, fait devant ses yeux. Au niveau de la déco il n'y a aucun de ce genre de souci que tu énumères. Et la bonne blague c'est qu'ils ouvrent bientôt un foodtruck en plus, sur Paris, dans l'été, avis aux futurs mariés 2015 !!!! :) Leur petit nom c'est BEYTOUTI ("fait maison" en libanais). Nous avons vraiment hâte que nos invités découvrent toutes ces saveurs :)

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  6. Hello Hello! Auriez-vous des noms de food truck du cote de marseille ou aix? une amie se marie et recherche qq noms...Jah

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    1. Il y a Square Makers à Marseille. Ils sont vraiment excellents :)

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  7. Merci Maëva et continuez a envoyer du lourd...Jah

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  8. Ce est un grand plaisir de visiter votre site et de profiter de votre excellent post ici. Je aime beaucoup.
    Traiteur Gironde

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  9. Je suis entièrement d'accord avec vous. Le food truck permet d'apporter non seulement une note très originale et en plus vu les prix chez les traiteurs, ça permet de faire de sacrées économies.

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  10. Bonjour! Auriez vous des adresses de food truck vintage pour un mariage dans l'Oise?a 1h de Paris. Merci d'avance

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  11. Chez Track The Truck on trouve que vous avez bien raison ! (on est un site de localisation de food truck)
    Et ce qui fait plaisir à voir c'est toutes les demandes de réservation que nous recevons, presque tous les jours ces derniers temps, pour des mariages ou pour le brunch du lendemain !
    Si ça peut donner un ptit coup de pouce à tous ceux qui sont en pleine organisation, on a crée une plateforme où vous pouvez poster une annonce gratuitement. Les food trucks proches du lieu de l'événement seront alertés et vous contacteront directement.

    Vive la street food : )

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    Que Dios os bendiga

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    Que Dieu vous bénisse.

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  15. Bonjour à tous ! Nous sommes Foodtrucker - boulanger et avons fait des brunchs de lendemain de mariage notre credo ! Alors n'hésitez pas à nous contacter : ludivine
    Carre-ludivine@hotmail.fr
    Ci dessous notre page FB concernant notre activité du midi :-)

    Au plaisir de vous régaler !

    https://www.facebook.com/En-attendant-louverture-160405764443922/

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